美食的 高清

评分:
9.0 推荐

分类: 欧美综艺 中国 2009

导演: 陈紫函   

剧情介绍

  你,饿了吗?只要收看《美食的诞生》5分钟,你一定会觉得饿了。《美食的诞生》是韩国KBS电视台2014 年旗舰记录片,将带你一窥全球美食的奥秘,让你无法克制唾液的分泌。
  第一集 给你幸福的「面包」
  其中首集,就要記錄不同的麵包,也發現麵包最早的考古學證據,是來自歐洲舊石器時代晚期的地層,大約距今3萬年前。那時的麵包只是發酵的糧食餅。
  古典時代已經有品種豐富的麵包了,古希臘人用大麥做麵包,因小麥麵包非常珍貴。雅典則很早就出現了職業麵包師。古羅馬作家阿特那奧斯在《歡宴的智者》一書中,描述了當時羅馬人吃的麵包、蛋糕、餅乾和糕點,可作為歷史見證。書中提到的麵包有熱香餅、蜂蜜油脂麵包、蘑菇形麵包沾滿罌粟子,還有軍隊裡特有的炙叉吐司卷。
  紀錄片中,探討這些蓬鬆而美味麵包是什麼?填飽飢餓肚子的一餐飯嗎?還是超越文化與人種的全人類主食?對某些人而言,麵包曾是權力,亦是燦爛文明的象徵,也是救援人類的麵包。
  現在流行於世界的糕餅麵包,已超越了單純是烹調的水準,麵包正活躍於藝術與運動的境界當中,成為全人類慶典活動的麵包世界,它究竟是從何時何處開始的呢?片中將提到埃及人是如何製作發酵麵包,還有其他哪些有趣的相關連,紀錄片中將延伸不同主軸,不只是为填饱肚子,请先剥开面包,闻着迎来的面香,放入口中感受松软带劲的嚼头,面包与幸福感就这样画上了等号。
  本集带你看冰岛烘焙师用火山地热烤面包、撒哈拉游牧妇女用灰烬烤大饼;还有法国的经典可颂、印度的Q 劲甩饼。
  KBS 制作团队远赴埃及,以三千年前的方法烤面包,再以动画及类戏剧方式重现面包如何影响古埃及人的生活。总之,本集除了让人垂涎欲滴,也剖析了面包的身世及它衍生出的各种迷人样貌。
  第二集 给你梦想的「香料」
  人之异于禽兽,是因为人类会烹调。而香气的植物或果实,如葱、姜、蒜、九层塔、胡椒、豆 ,添加在食物中,立即将烹饪提上更高层次。
  在古代,香料象征金钱与权力,大英帝国就是为寻找香料,进而拓展了版图。即使是现在,番红花仍是论毫克卖的贵重香料。
  本集带你看到印尼孩子采豆、印度农民晒胡椒、丹麦名厨尝百草。经过辛苦的采制及精心的烹调,香料逐渐建构出当地的文化与生活。
  第三集 给你力量的「肉」
  不论是北极的海豹、俄国的鹿、德州的牛、日本的鱼,每个地方以不同方式烹调不同的肉类。人们满足了口腹之欲,也获得了体力所需的蛋白质。
  《美食的诞生》以高规格又精致的摄制,呈现一幕幕彷佛闻到食物香味的画面,名符其实地给观众一场视觉的飨宴。
  第四集 火的滋味
  第五集 咖喱的冒险
  第六集 麵包.-.靈魂的滋味.
  第七集 我料理故我在.
  第八集 最後的一餐

评论:

  • 守欣艳 1小时前 :

    电影整体色彩搭配很好看,有一帧画面是路面、老式汽车的线条和男主骑的自行车处在一个水平线上,视觉效果非常好。

  • 卷乐然 8小时前 :

    这样的天才不去培养,是人类的大罪。可我们已经犯了太多的罪。

  • 所绮梅 3小时前 :

    姐弟线一度看哭,父爱那条线有点拖沓了。允儿30岁演20岁小女孩怎么毫无违和感呀?cp这条线太甜啦~允儿呐,继续坚持成为优秀的演员哦!

  • 天歌阑 2小时前 :

    前半段讲爱情,后半段讲画猫,剧情上是因果关系,然而最核心的情感还是路易斯的孤独,他说在越难过的时候画就越漂亮,电影里所呈现的人物的挣扎与画作的五彩斑斓形成强烈对比,卷福演这种还蛮得心应手的,就是剧本停留在表面的痛苦上了,原生家庭这里可以深度挖掘,与那短暂的婚姻相比,大叫爸爸妈妈的男孩才是恐惧精神来源。

  • 厉千易 9小时前 :

    大壳和boo都看了,那我肯定也要来瞧瞧呀!前面一直在想这个姐姐都不变老嘛,结果案件重现给我哭得!真的这种发生事故的高频地段,交通部门重视一下吧!现在也是,虽然意外是意外,但是很多地方都是交通事故的高发地段,尽快找办法处理才是最重要的!虽然和姐姐的片段很离谱,但是他需要鼓励他过下去的点呀不然怎么活下去,并没觉得有什么毛病,心灵需要一个依靠!允儿真的是天使呀哈哈哈哈继续磨练~现在才想起来他读高中第一天那个拍照!虽然剧情有点拖,但是有好几个能泪目的点,就当看了部短篇电视剧呗!朴正民好几部电影我都是这种感觉,fighting!!不过确实那个时候首尔叫汉城哈

  • 屈刚洁 6小时前 :

    7分。姐姐的形象刻画的很好,我觉得结局是和姐姐在火车上结束更好,机场和允儿那段有点多余了。

  • 僪梦槐 8小时前 :

    很多設定太粗糙隨意,還有男主角完全不適合演高中生

  • 岑溥心 3小时前 :

    男主很幸运啊 失去了妈妈和姐姐

  • 墨红旭 7小时前 :

    7分。爱猫人士的奇幻之旅,各种滤镜让电影美轮美奂,不少画面都迫于油画风格,维多利亚风看得人心醉。但可惜相比于画面,故事上就有些弱了,作为人物传记,故事并没有深入挖掘主角的气质,总觉得太过肤浅了。感觉导演是希望拍出那种疏离感和孤独感,但过于明亮的气氛色彩让他的努力有些落空了。本尼的表演只能算一般,设置上有点像爱迪生或者图灵的味道,这一类有缺陷的天才角色他演的有些太多了吧??

  • 初优 6小时前 :

    很努力展现艺术家眼中的世界,提供了很多风格化的场景和构图。但作为创作重点并放入片名的'Electrical',仍然是靠旁白在讲,而且也没讲好。

  • 宿和玉 9小时前 :

    又是泪点拉满的剧情,只是火车也是你想停,想停就能停的吗?开始就疑惑姐姐怎么没有变,弟弟长大,姐姐还是那样,后来剧情揭晓的时候不能接受的也就看到这里了吧。

  • 归冬菱 9小时前 :

    非常好的故事,里面各种场景的设置都非常好看,平淡中也有反转。扣一星是因为后面的煽情部分太长了,差不多五十分钟了,整部片能缩短到一个半小时就是完美的故事了。

  • 劳盼秋 6小时前 :

    总结: 宛若油画般的画面 真的好看

  • 强觅双 3小时前 :

    画面美,但是真实情况是女主比男主大了10岁,片中说了但是完全看不出来,所以选角上不算非常合适。猫咪成为宠物在铲屎官家为非作歹为所欲为、或是成为视频网站或其他传播媒介上的明星原来不是自然而然的一件事。

  • 丁访曼 7小时前 :

    画,画没讲彻底,情,情没整明白,猫,猫没拍多少,贯穿始终的只有病,,我就来看猫的啊

  • 允恨蕊 6小时前 :

    Willy还是有想法的;Benny怎么那么适合传记人物呢?

  • 廉芷文 2小时前 :

    7/10

  • 么雪羽 9小时前 :

    亲情和爱情都让人感动。或许家人之间最难释怀,总是憋在自己的心理,总是以为为对方好,但就会错过很多。家人、亲情真的有时候比爱情还让人心痛。

  • 卜浩阔 0小时前 :

    真实事件其实值得拍的,但编剧导演拍的比较一般,让故事简单程式化,命题作文的痕迹很重,不走心。演员演的也一般

  • 卫红英 4小时前 :

    C / 很一般 “奇迹”立意太高 结构有点偏混乱 叙事太散 也不是完全集中在"车站"的故事上 更像一个数学天才的传记电影

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