美食的 高清

评分:
9.0 推荐

分类: 欧美综艺 中国 1996

导演: 安以轩   

剧情介绍

  你,饿了吗?只要收看《美食的诞生》5分钟,你一定会觉得饿了。《美食的诞生》是韩国KBS电视台2014 年旗舰记录片,将带你一窥全球美食的奥秘,让你无法克制唾液的分泌。
  第一集 给你幸福的「面包」
  其中首集,就要記錄不同的麵包,也發現麵包最早的考古學證據,是來自歐洲舊石器時代晚期的地層,大約距今3萬年前。那時的麵包只是發酵的糧食餅。
  古典時代已經有品種豐富的麵包了,古希臘人用大麥做麵包,因小麥麵包非常珍貴。雅典則很早就出現了職業麵包師。古羅馬作家阿特那奧斯在《歡宴的智者》一書中,描述了當時羅馬人吃的麵包、蛋糕、餅乾和糕點,可作為歷史見證。書中提到的麵包有熱香餅、蜂蜜油脂麵包、蘑菇形麵包沾滿罌粟子,還有軍隊裡特有的炙叉吐司卷。
  紀錄片中,探討這些蓬鬆而美味麵包是什麼?填飽飢餓肚子的一餐飯嗎?還是超越文化與人種的全人類主食?對某些人而言,麵包曾是權力,亦是燦爛文明的象徵,也是救援人類的麵包。
  現在流行於世界的糕餅麵包,已超越了單純是烹調的水準,麵包正活躍於藝術與運動的境界當中,成為全人類慶典活動的麵包世界,它究竟是從何時何處開始的呢?片中將提到埃及人是如何製作發酵麵包,還有其他哪些有趣的相關連,紀錄片中將延伸不同主軸,不只是为填饱肚子,请先剥开面包,闻着迎来的面香,放入口中感受松软带劲的嚼头,面包与幸福感就这样画上了等号。
  本集带你看冰岛烘焙师用火山地热烤面包、撒哈拉游牧妇女用灰烬烤大饼;还有法国的经典可颂、印度的Q 劲甩饼。
  KBS 制作团队远赴埃及,以三千年前的方法烤面包,再以动画及类戏剧方式重现面包如何影响古埃及人的生活。总之,本集除了让人垂涎欲滴,也剖析了面包的身世及它衍生出的各种迷人样貌。
  第二集 给你梦想的「香料」
  人之异于禽兽,是因为人类会烹调。而香气的植物或果实,如葱、姜、蒜、九层塔、胡椒、豆 ,添加在食物中,立即将烹饪提上更高层次。
  在古代,香料象征金钱与权力,大英帝国就是为寻找香料,进而拓展了版图。即使是现在,番红花仍是论毫克卖的贵重香料。
  本集带你看到印尼孩子采豆、印度农民晒胡椒、丹麦名厨尝百草。经过辛苦的采制及精心的烹调,香料逐渐建构出当地的文化与生活。
  第三集 给你力量的「肉」
  不论是北极的海豹、俄国的鹿、德州的牛、日本的鱼,每个地方以不同方式烹调不同的肉类。人们满足了口腹之欲,也获得了体力所需的蛋白质。
  《美食的诞生》以高规格又精致的摄制,呈现一幕幕彷佛闻到食物香味的画面,名符其实地给观众一场视觉的飨宴。
  第四集 火的滋味
  第五集 咖喱的冒险
  第六集 麵包.-.靈魂的滋味.
  第七集 我料理故我在.
  第八集 最後的一餐

评论:

  • 僧敏博 8小时前 :

    也没那也烂吧?还是能看进去且基本逻辑都是对的。吐槽最多的应该就是强行煽情,确实如此。。我就感觉头两天我看过一部电影也是这种劫匪模式的,叫《大赢家》的。还挺像的。也有孕妇被送出。。。确实片名和内容没啥关系,没误杀一个人啊。就算肖央最后的自杀理论上也不是误杀。。

  • 卫汪哲 2小时前 :

    这部《误杀2》让我想起了《我不是药神》,都属于口碑和诚意双丰收的好电影。和徐峥一样,剧中的男主角林日朗也是个小人物,也只有普通人微小的力量,就像剧中手写的那封信提到的萤火虫的梗:一群萤火虫就能照亮一片夜色,任何只拥有微小力量的普通人,也一定会克服人生路上的困难。所以加油吧!

  • 卫星 6小时前 :

    PlanB是黑暗版,PlanC是光明版。希望悲剧都只存在于剧本中,都未曾真实发生。

  • 俊采 7小时前 :

    2.5 題外話 托王力宏的福 李治廷一出場 笑翻一片

  • 周书雁 8小时前 :

    有一说一肖央演技不错。但是讲故事就讲故事,别说教不行嘛!!!真的很爹味唉。补充一下,医生好帅。

  • 孟希蓉 6小时前 :

    整体不如1,但个人感觉肖央的演技要比1更出彩!一个底层阶级反抗强权的故事,有一定的社会批判。那些墙头草一般,不断转变态度和观点的现场观看的看客群众们,甚至有点讽刺如今不明就里容易被煽动没有理性判断的网络吃瓜观众的意思。开头肖央出场的蒙太奇不错,肖央的镜头一开始是远景,俯拍,然后是大量的背面和侧面,大量身体的局部特写快速剪辑在一起,营造了极强的节奏感和神秘感。

  • 卫聪英 5小时前 :

    没想到第二部竟然翻拍了和第一部毫无关系的《迫在眉梢》,如此文不对题是真的意外。改编后的插叙剧情并不如原版细腻感人,甚至把原版中音医保不报销改成现在的心源被抢,把本来对于医疗系统的矛盾转化成到个人权力上,低级了不少

  • 布靓影 8小时前 :

    翻拍虽然把社会背景架空了,但有些东西是不能拍的。预料到了片子会加重煽情和苦情,意外的是后半段完全改写,把电影引到了犯罪&民粹的路子上。通过厚重的BGM、饱和度极高的配色牵着观众的鼻子走。顺便陈思诚真的挺有才的,几个包袱不露痕迹地调侃了自己编剧和直男癌的身份,顺便diss了一下广电,结尾处理得干净漂亮,比第一部好了很多,但真的不建议他再出现在电影团队名单,有他名字的电影会自动被SB打一星,真挺惨的😂

  • 初莉 3小时前 :

    12月15点映场座无虚席。但“误杀2”照比“1”差了十万八千里,而且影片和误杀没有任何关系。总体框架还行,但具体情节完全经不起推敲,尤其女记者私闯器官捐献中心那场戏太过儿戏,bug无数。导演功力差到尹子维和李治廷还有女记者那演员演成那样都能收货也是够可以的!跨年贺岁片第一枪开的不怎么样。3分都多。2点几分吧

  • 卫康 6小时前 :

    朋友花了180买了两张电影票,将近两个小时的电影,出来之后我在想我们大多数人想工作赚180块钱要几个小时?

  • 务逸美 2小时前 :

    这片子毫无逻辑可言,胖保安两次送人到门口,就没有想过要逃?难道保安这随处可找的饭碗比命更重要?孕妇老公或自己就没想过求情放他们出去?女记者前一次在演播间还说自己不是慈善家,突然案子发生后就大义凛然,以死相助了?人质没有捆手捆脚,绑匪没有丝毫戒备,两方如此以诚相待,不该以命相博么?还可以如此相爱直到最后?李治廷演的角色明明可以之前就拿空箱子或假心脏出现,再手术失败就可以,居然弱智到这种程度,又是怎样成为市长智囊心腹的?急诊室能透过屋顶听见手机铃声,市长自己单枪匹马坐以待毙,成为翁中之鳖的戏份更是让人叹为观止直呼惊奇,这种悬疑片是有多低估观众的智商?

  • 吉含娇 2小时前 :

    这种时候去看一部背景带着自由,上街,老大哥看着你的哆啦A梦,也是有点恍惚的感觉。2022北京5月疫情电影院恢复后的第一场电影。

  • 抄昆杰 6小时前 :

    这个应该配合《扬名立万》看 但是不应该起名《误杀2》应该叫《一颗心脏的诞生》

  • 念友瑶 2小时前 :

    只剩毫无节制的煽动——一切虚假情绪的成立完全建立在一个全由架空的地域甚至语境中,人物沦为影片内外强力剧作的傀儡,这破片要是又能过10亿的话,大陆院线的观众真是只配看这种廉价的垃圾情绪影像哇。

  • 士昭君 4小时前 :

    自己幼年能被这样的作品启蒙真是幸福,彼时“普世价值”还是正面概念,我也天真地以为事物总会前进前进再前进。

  • 壬芸熙 4小时前 :

    媒体如此强势,直播揭露高层黑幕都不会被掐信号,李安琪女士即使丢了这份工作,也还会有更好的工作;

  • 卫巨宽 9小时前 :

    所以小孩的病是因为心脏是成年人的大小,然后呢最后又给他换了一个成年人的心脏。无语子X﹏X

  • 彤灵 1小时前 :

    误杀1多好,2就有多糟糕。故事并不差,因为改编。但导演非常差,完全驾驭不了这个题材。之前1里面最珍贵的不是极致,而是克制。2的话灾难中的灾难,而且鸡贼。多陈思诚这些鸡贼和傲慢的纵然,是对我们这些真正热爱剧情的观众的侮辱,之前有多热爱唐探和误杀1,就有多失望和不抱指望他的鸡贼,敷衍,自以为是

  • 振辞 1小时前 :

    别人翻拍是照葫芦画瓢,本片是照葫芦画出了个水葫芦

  • 宏香天 4小时前 :

    神经病 陈思诚让这个片子变得不幸 萤火虫是什么好东西啊我的天呐 给你用的 中国人说中国话!

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