这部纪录片真实再现了德国电影大师沃纳·赫尔佐格（Werner Herzog）用近五年的时间在秘鲁亚马逊热带丛林中艰难拍摄完成震撼世界的名片《陆上行舟》（Fitzcarraldo）的过程。本片记录了这段电影人寻找梦想的过程，但这绝不是一部现今发行电影DVD时几乎必附的幕后花絮纪录片，他没有对影片吹嘘拍马只是忠实纪录影片拍摄时面对的众多不可思议的困难日子以及一个为了电影近乎疯狂的导演。
《陆上行舟》根据真实事件改编，爱尔兰人Fitzcarraldo酷爱歌剧，他想在热带雨林之中建造一个歌剧院然后请意大利男高音卡鲁索（Caruso）来演唱，为了凑到足够的金钱他买下来一块橡胶田做起橡胶生意，为了往来运输他必须弄一条船到雨林之中，在当地印第安土著帮忙之下，他终于把船从一条运河跨山而过运到了另一条河上。就在他兴奋无比之时，却不知土著有自己的打算，他们把船抛弃在河流之中让他顺流而下以献给河神，Fitzcarraldo的梦想最终破灭。他请了一个三流歌剧团来雨林表演以此完事。Fitzcarraldo的梦想没有实现赫尔措格却被之打动，他认为这种坚持梦想的行为本事就是伟大的成功，将之搬上屏幕成了赫尔佐格的梦想，却不知这是一个折磨了他五年带给他痛苦与快乐的梦想。
在赫尔佐格的坚持下，影片在秘鲁内陆的雨林实地拍摄，拍摄之初便卷入了当地土著部落的权利之争，而在丛林中还有军营、石油公司各种势力，拍摄所需物资全部空运至搭建的营地。影片缓慢的拍摄。五周后，就在影片完成40%的时候，影片主演Jason Robards因病退出剧组，饰演Fitzcarraldo伙伴Wilbur的滚石乐队（Rolling Stone）主唱Mick Jagger则投身新专辑发行和巡演。影片陷入遥遥无期的停机状态。
半年之后，赫尔佐格找来Klaus Kinski饰演Fitzcarraldo，摄制组再次进入雨林。影片拍摄过程中最大的矛盾出现了。在现实中，Fitzcarraldo将船拆散运过山坡后在另一头进行组装。赫尔措格却执意要将比现实中大得多船整个越过山坡，他认为这能将电影的主题形像化，给人视觉冲击。剧组请来的巴西工程师设计了一套复杂的装置供印第安临时演员们进行搬运，但即使是工程师也不相信这个装置可以搬运那个大家伙。赫尔措格已经听不进任何劝阻，执意实景拍摄。工程师因此退出摄制组留下“只有30%成功机会，如果失败还会有人会死”的话。 赫尔措格最终失败，30吨的船只移动了半米左右就退回了远处。此时另一艘用于拍摄的船则搁浅在浅滩之上，影片再次停机。
赫尔佐格面对采访的摄影机开始抱怨诅咒这片雨林，又掩饰不了对这原始之地的爱以及对自己梦想的执着。又过了几个月，影片中最重要的“陆上行舟”镜头终于拍摄成功，影片顺利完成。此片为赫尔佐格赢得了1982年戛纳最佳导演奖，成为他最重要的作品之一。
本片导演Les Blank对这片丛林充满崇敬之情，对其原始状态的消失而悲哀，片中的影像常常游离于摄制组之外，丛林中的蚂蚁、橡胶树、土著制作独特食物的过程、有着可口可乐标志的茅草屋、土著身上的米老鼠T恤、部落之间的争端、双凤求凰的争吵莫不忠实纪录下来。使本片具有独特的纪念价值，片中一句“专家计算，这些土著部落在2008年的时候都消失殆尽。”在当时看来还有遥远的26年，可现在再看，也只有短短的三年时间了。时间让纪录的影像残酷无比。
赫尔佐格在影片中说：“在别人看来我是在做白日梦，但是我一定要做到它，我不想做一个没有梦想的人，这样的生命没有意义。”他用自己的经历和自己的电影告诉人们，拥有梦想的人无论成功与否，都拥有骄傲而又伟大的灵魂。梦想会有负累，因为负累我们才去梦想。
法国人拍喜剧片确实挺好看的(๑•.•๑)，虽然看的是解说，不过后面我会找原片来看一看，体验一下的
“你这么快就带男人回家了么？”
一个巨大的BUG，人的脂肪是黄色的，和猪完全不一样。就算是伊朗猪肉，也不会变黄啊。
片名让我很想吃肉，但是希望小盆友们不要误导被，朊病毒了解下。节奏慢了点，结尾不喜欢，不然还能更高分！字幕组真的皮，还黄秋生，我丢！
故事模式很像美剧《返生餐单》，有一些很黑色的喜剧梗，但要邪恶得多。很难说这电影到底想说明个啥主题，我只是觉得如果条件允许，人自甘堕落的快感和能力是会超乎想象的。
还不错，挺欢乐的，关键是看饿了，也想来两块美味的火腿肉。。
拍得挺好玩，但收尾太仓促了。好象编不下去了，直接给结局；差点以为最后打出字幕“根据真实事件改编”！而且一对肉食店老板，明目张胆发传单、去素食集会，完全当没人认识自己呢？尺度颇大，一度断肢画面不适；不过马上又甩出断丁，变黑色幽默。所以谷饲牛肉鲜美是有道理的了？准女婿那种极端素食者真挺让人烦的，联想到素食妈妈饿死婴儿的现实新闻，让人下头。。。
没看过原著，在边界内寻求自由的能力和意志，还是感受得到
为什么才7.4？这么好的电影，反战、反迫害，哪怕就当悬疑来看，也很优秀啊。比小说留下的空白还多。我也喜欢小说
吃人是真是假单说，吃素的这套理论吓到我了是真
爽片一个，充满法国的黑色幽默，让人反感不起来的法国夫妇
维尼好可怜，在学校被人霸凌死前被追到心脏病发病而亡，但我不理解他吃素的怎么能长的那么粉嘟嘟胖乎乎又那么好吃的。
法国人真是什么都能想出来拍。肉铺夫妻意外撞死了一个素食主义者，他们把这个倒霉蛋分尸后竟然误吃了他的肉，然后他们发现素食主义者的肉超级香。于是，他们不仅自己吃，而且把肉放在肉铺出售。这种肉卖得特别好，大家慕名而来，很快就卖光了。为了继续吃到这种美味，夫妻俩开始捕杀素食主义者。俩人不仅因此吃到了美食，赚了很多钱，而且还增进了感情。挺好笑的恐怖喜剧，不仅黑了素食主义，而且好像还黑了穆斯林，因为他们把这种肉叫做“伊朗猪肉”。
同样是weird惊悚喜剧类，《在糟糕的日子里》完胜本片。不管是乱来的程度（拍大腿笑岔气），还是血腥惊悚所带来的刺激感。这作就只是反胃又反胃...把种族主义的狂热、极端套在素食主义者身上就很离谱，还生造了个肉食和素食的二元对立，这么反人类真的好吗... ps居然还有欢愉的女主，可惜这里好纸片，一定要给反派配个橱窗小婊砸也太无聊了。
作为一个经常被极端素食主义者烦到的人，看完直呼过瘾！情节非常紧凑，没有废话；虽然性别意识稍显落后、个别人物设定cliché，但都个性鲜明，刻画得很利落。算得上一部非常成功的荒诞小品。如果用两个字总结这部片子给我的印象，那就是“痛快”。
确实各种政治不正确，讽刺了一众极端的素食主义，动物环保，黑人，女权等。
片名让我很想吃肉，但是希望小盆友们不要误导被，朊病毒了解下。节奏慢了点，结尾不喜欢，不然还能更高分！字幕组真的皮，还黄秋生，我丢！
还可以，但是碰到一个特别sb的字幕，自以为是的抖机灵，屡次出现了黄秋生，八仙人肉包等翻译。。我就无语了。
很有腔调的黑色电影，一家被素食主义者攻击的肉店，把素食主义者做成肉贩卖，整个第二幕围绕着伪装成素食主义者以便接近食材展开，但是杀人比吃人要刺激多了，肉店老板娘只好勾引食材，以达到激励老公奋发图强，制作培根和香肠需要有膘的食材 ... 等等不一而足
我觉得其实就还好 电影的内容基本都在简介里说完了 没什么额外的枝节——当然最后这对夫妻肯定是被捉到了嘛 这个毫无疑问 让他们逍遥法外的话整个电影意义就不一样了。动物世界那一段神来之笔哈哈哈 无聊的时候可以找来看看。
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