你，饿了吗？只要收看《美食的诞生》5分钟，你一定会觉得饿了。《美食的诞生》是韩国KBS电视台2014 年旗舰记录片，将带你一窥全球美食的奥秘，让你无法克制唾液的分泌。
第一集 给你幸福的「面包」
其中首集，就要記錄不同的麵包，也發現麵包最早的考古學證據，是來自歐洲舊石器時代晚期的地層，大約距今3萬年前。那時的麵包只是發酵的糧食餅。
古典時代已經有品種豐富的麵包了，古希臘人用大麥做麵包，因小麥麵包非常珍貴。雅典則很早就出現了職業麵包師。古羅馬作家阿特那奧斯在《歡宴的智者》一書中，描述了當時羅馬人吃的麵包、蛋糕、餅乾和糕點，可作為歷史見證。書中提到的麵包有熱香餅、蜂蜜油脂麵包、蘑菇形麵包沾滿罌粟子，還有軍隊裡特有的炙叉吐司卷。
紀錄片中，探討這些蓬鬆而美味麵包是什麼？填飽飢餓肚子的一餐飯嗎？還是超越文化與人種的全人類主食？對某些人而言，麵包曾是權力，亦是燦爛文明的象徵，也是救援人類的麵包。
現在流行於世界的糕餅麵包，已超越了單純是烹調的水準，麵包正活躍於藝術與運動的境界當中，成為全人類慶典活動的麵包世界，它究竟是從何時何處開始的呢？片中將提到埃及人是如何製作發酵麵包，還有其他哪些有趣的相關連，紀錄片中將延伸不同主軸,不只是为填饱肚子，请先剥开面包，闻着迎来的面香，放入口中感受松软带劲的嚼头，面包与幸福感就这样画上了等号。
本集带你看冰岛烘焙师用火山地热烤面包、撒哈拉游牧妇女用灰烬烤大饼；还有法国的经典可颂、印度的Q 劲甩饼。
KBS 制作团队远赴埃及，以三千年前的方法烤面包，再以动画及类戏剧方式重现面包如何影响古埃及人的生活。总之，本集除了让人垂涎欲滴，也剖析了面包的身世及它衍生出的各种迷人样貌。
第二集 给你梦想的「香料」
人之异于禽兽，是因为人类会烹调。而香气的植物或果实，如葱、姜、蒜、九层塔、胡椒、豆 ，添加在食物中，立即将烹饪提上更高层次。
在古代，香料象征金钱与权力，大英帝国就是为寻找香料，进而拓展了版图。即使是现在，番红花仍是论毫克卖的贵重香料。
本集带你看到印尼孩子采豆、印度农民晒胡椒、丹麦名厨尝百草。经过辛苦的采制及精心的烹调，香料逐渐建构出当地的文化与生活。
第三集 给你力量的「肉」
不论是北极的海豹、俄国的鹿、德州的牛、日本的鱼，每个地方以不同方式烹调不同的肉类。人们满足了口腹之欲，也获得了体力所需的蛋白质。
《美食的诞生》以高规格又精致的摄制，呈现一幕幕彷佛闻到食物香味的画面，名符其实地给观众一场视觉的飨宴。
第四集 火的滋味
第五集 咖喱的冒险
第六集 麵包.-.靈魂的滋味.
第七集 我料理故我在.
第八集 最後的一餐
温良恭俭让，她是贤妻良母，孝顺儿媳榜样姐姐。诸多身份的加持下，那个真实的自我只有伸手触碰窗外气球的一瞬间才得以显露。在爱的奉献的大义下，其实暗藏了许多不合时宜的边界感。那些传承的东西是封建糟粕还是文化遗产？见仁见智，你有你的选择，我有我的路。
开篇女主那么兴奋的抬头看气球，喊了老公一声，不理。端饭到桌上，老公才吃。我仿佛看到了关于我妈妈的一切，付出付出再付出，季佩轸代表了那个年代中国大多数的女性，结局女儿问她一直为别人活值吗？她说：这是我的选择。但是你不一样，妈妈希望你过你自己想要的生活。
我也有隐私啊。
叙事的割裂感相当严重，大部分人物都表现的...不正常。但情感表达上还不错，不过我还是对亲情没什么特别的感觉，上一场《峰爆》我才哭的稀里哗啦。
很久不见的《渴望》类型片。虽然一切都很刻意，但是还是不争气的哭了一路。妈妈有种现在很难得的隐忍侠义，传统文化的代表。可惜大侠要么萍踪侠影，要么入世难免吐血而亡。普度众生先要爱惜自己，显然妈妈并没有做到。但是最后妈妈尊重自己选择和他人选择的智慧，又很超脱。一个人一种活法，看山看海做人，所以又都挺好。
中央六套在放，陪我妈看的。韩剧里二十年前用烂的那套煽情技法，直接被现今的你朝电影工作者拿来放在各种家长里短的叙事中。
我是女儿，也是妈妈，我就觉得里面一些事情一些感情还挺真实的。
7.6
3.祁同伟都开始演爸爸了，哈哈，年龄不饶人啊；
想给三星都觉得多了。
煽到我了，我只能说，季佩珍是一个真正的好人，一个像烟花一样的好人。活着的时候用火的光度和热度笼罩周围的人，就连生病和死亡落下的余烬都是救赎周围的人的药方。其实我相信真的有人会在很多时候像个圣人，因为我妈就很像。我也知道这是她的选择，但如果可能的话，我还是希望哪怕我没有存在过，她能更幸福。
在电影院里默默的哭成泪人，那个人，是我。
据说是大部分翻拍自韩国片《世界上最美丽的离别》
上就是为他人、为家庭而活着。其中在母亲与女儿这条主线情节上，在引发观众情感共振之余，也有对“母爱”的思辨性探讨，母爱诚然能为孩子们保
我觉得不错，确实存在这种母女关系甚至更严重的，感同身受。
灾难，真踏马灾难，从上至下，由里及外，尤其是表演和台词，一路都在口吐芬芳。原片本身是个瞎几把玩意，片方还嫌自己不够脑残吗，拿着个煞笔玩意来改编，有够恶心人的。
还有，片中在首尾都有讲妈妈的梦想是去南极科考。年轻时本来被录取能去南极的，但是，因为怀孕她自己放弃了。她又自己主动去帮弟弟还债……
可能各大影评人的母亲对他们是从小不闻不问的，觉得片子里徐帆饰演的妈这种无孔不入式爱不是内地该有的，我们应该像西方人家庭一样勇敢的放手，呵呵谁在洗脑谁在揶揄一目了然。当然呢这母亲设定和我的生活很相似我给四星你不同意也很正常，但我想宗旨都是希望父母健健康康。哦对了这片比傻了吧唧的李焕英强太多了吼。
或许有一天我也会看不了这种题材的片子
拥有时肆无忌惮，失去后才懂得珍惜。哪怕我也是如此，也要冷眼相看。
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