Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
陪崽儿看的第二部哆啦A梦，感觉不如新恐龙好看
整体质量中规中矩，感觉不如2020年那部新恐龙。最后的大战没有预想的那般热血沸腾，更像是通过缩小灯的效果退去后来让主角团反败为胜，逆转局势，有点靠天命而非尽人事的感觉，本来我以为逃走的大雄会想方设法拿回缩小灯来挽救众人，这一点有些失望。配音这块，换回了2016-2017的北斗班底，大体上与以往相同，常蓉珊的大雄比起黎筱蒙的版本要好一些，黎筱蒙我印象中比较容易破音。山新的哆啦A梦声音比起以往的版本要尖锐一些，这样的演绎有利有弊，也许更贴合人物塑造，不过对习惯以前版本的观众而言暂时不太适应。不过比起前三年用陈美贞来陆配里混搭，全内地配音阵容自然更为和谐兼容。
大环境和剧情发展都有点扯
和原作比 加了帕比的姐姐 在地球上也救到了帕比和静香 增加了帕比的戏份和性格刻画 其它地方基本上改动并不大
是小时候的感觉，给差评的说不好的是你们长大了吗？
唉，老了，我觉得我已经不适合去电影院看这种题材的电影了。
虽然看得我一度睡着，但是茉莉津津有味地看完了。在茉莉身上我总能看到自己的影子，希望你快乐长大~
那小屁孩总统右手一抬起来我还以为“致敬”希特勒……
海珠区江南西尚影城。暑假带孩子一起看，天马行空，重温童年的回忆。
真的好无聊 看一半睡着了 后来到了高潮部分才醒 不过插曲是挺好听的 为插曲加一星
视觉效果很好，完全合格的作品，时看时快乐。
没有弱智反派，会直接说出大将军最害怕的是叛变，会在失败后说出“我的部下们并没有做错什么，请你们放过他们”
除去粉丝滤镜。电影整体相当一般，除了对小夫的塑造还行，其他没有什么触动的点，值得改进的空间蛮大的。不过毕竟是我最爱的蓝胖子。还是期待每年的多啦a梦。不管经历了什么，希望自己能保留心中的最初的那份善良、纯真与想象力吧。
感觉是重制版里目前来说最差的一部。。。把旧版经典的剧情删了，如：小狗眼睁睁看着巴比被抓走仰天长啸(这时候该换光碟B了)、胖虎套毛衣骑鲸鱼翻腾最后掉进水里打喷嚏。同时加了些乱七八糟无关紧要的改编，完全没有重制版《新铁人》《新魔界》那么绝，感觉连重制《新大魔境》《新宇宙开拓史》甚至《新日本的诞生》都比不上
应该不会再想看哆啦A梦了orz 影院居然还抽小玩具，感受了小朋友的快乐⸂⸂⸜(രᴗര๑)⸝⸃⸃
以及满大街的老大哥…
就想吐槽一点…恐怖谷效应大家都知道…原著的巴比看起来就是个外星人，但是这改编不知道为什么非要让它看起来和人类很像，结果就
有位大师说过，游戏设计师都有两颗心：一颗充满童真，对什么都好奇，觉得什么都有趣，随时涌出新灵感；另一又得成熟睿智狡猾，知道很多idea已经有过了，审视每一个idea能不能赚钱之类之类。🙂。
和我孩第一次进影院看的第一部电影，没过130的小朋友不用买票哎，我觉得和去年的大雄的新恐龙一样，这个系列是比较适合当代儿童的，五人组没有很恶劣的矛盾和行为，反而很和谐。这集小夫是亮点。
六月里看了一场反派是老大哥、主角开着五对负重轮的电影。060122
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