垃圾食品的英文 高清

评分:
9.0 推荐

分类: 记录片 2014

导演: Martin Blanchard Maud Gangler

剧情介绍

  Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
  Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
  Riche et digeste
  En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?

评论:

  • 卫诚化 8小时前 :

    看的过程还是很享受,魔法世界,一些小彩蛋,像多年的朋友。剧情弱到不需要说了,完全无意义。只有结尾像是熟悉的味道。所有人欢聚,而邓布利多独自一人走向街头。所有人敬你,崇拜你,甚至恐惧你,但有谁还在爱你。

  • 城秋芳 3小时前 :

    题材切入大胆,前面有欢乐,后面有转折,欢乐与歌舞是常态,结尾的“母爱”值得深思。

  • 告白竹 2小时前 :

    这部神奇动物好少,除了护树罗锅、嗅嗅,和bug神兽麒麟,就只有蝎尾兽、球遁鸟、气翼鸟了。魔法世界的世界观拓展只有厄克斯塔里监狱还有点意思,其他了无新意,所谓的秘密也都是早八百年知道的剧情。

  • 德升 4小时前 :

    你以为你只需要老魔杖去成就伟业,我以为我只需要魔法石复活血亲。却忘了我们共同需要的是隐形斗篷,只有他,才可以让我们再也没有立场的紧密相拥。

  • 况後书桃 2小时前 :

    好消息、如获至宝、同男同女、喜得千金,这几部电影的结局为了弘扬正能量,都有点强行大团圆的,转折的猝不及防

  • 局睿好 1小时前 :

    《神奇动物: 邓布利多之谜》是绝对可以让cp粉丝们狂欢的作品,官方糖比预想中的猛太多!整体优于前作《格林德沃之罪》,罗琳与大卫.耶茨有了一定的转变,神奇动物比重很大且重要,回归了“神奇动物”这一主题,配上炸裂的特效场景与宏大的战斗画面,让你感觉这四年真的没白等!

  • 卫泰然 0小时前 :

    女主 出租车司机 外国夫妻 医生

  • 所天骄 3小时前 :

    有三个疑问、1、既然检测出了唐氏综合症为什么还要选择继续生,2、生下健康的宝宝后为什么不马上联系这对美国夫妻,3、最后美国夫妻来认领孩子时为什么不把钱带来。不喜欢这个结局,但片子还是不错的。

  • 宣凤荟 6小时前 :

    GGAD的CP大戏,神奇动物戏份多少早都无关紧要,下一部可不可以给我演整140分钟的相爱(重点)相杀?

  • 坚寄灵 5小时前 :

    这个系列最神奇的不就是一部比一部烂吗?罗琳想要通过「神奇动物」讲述一个与「哈利·波特」系列完全不同的魔法故事,一个与友谊、童话、成长完全相反的充满黑暗、悲情、复杂的成人故事,然后失败了,她处处想要逃脱「哈利·波特」的影响却又不得不迎合其受众,这让本就薄弱的剧本无比分裂。而大卫·叶茨,这个原本「哈利·波特」里最没有才华的导演,终究是扶不起的阿斗,让这个故事在分裂的基础上更加冗长、无趣和平庸(以上是我对第二部的短评,没想到第三部依旧适用,可见这个系列有多难看了)。而本片里没有计划的计划,约等于说咱们电影用的是没有剧本的剧本,从未见过如此厚颜无耻之人,那前半部影片在忙活啥呢?完全删去也毫无关系,事实上《神奇动物》系列从魔法世界删去才是更好的选择,这仅有的一星给麦斯·米尔科森。

  • 商牟高懿 6小时前 :

    是不是我课补得不够多啊…?啊?啊?

  • 寒欣 2小时前 :

    结尾略显仓促,但是瑕不掩瑜,剧情片有着完整的剧情和人物塑造,喜剧的部分也嵌在悲剧之中,独有的宝莱坞音乐也意外的很棒,甚至高于了电影本身。

  • 丁正奇 3小时前 :

    这印度片拍得挺好的 不主旋律 结果也出人意表 回归爱与家庭 付出与成就 不落俗套 👍 一个代孕故事

  • 卫丹樱 6小时前 :

    对这个题材好奇去看的,出奇地好看,女主角很漂亮,后来给我看哭好几次,结局是出乎我意料的,竟然是HE。印度人拍的太好了,演的也很好。

  • 孔初珍 9小时前 :

    电影本身还是不错的。但是代孕这么沉重的话题,还是严格一些吧。

  • 卫炳伸 9小时前 :

    女主 出租车司机 外国夫妻 医生

  • 崔雅媚 8小时前 :

    8分。非常好看的印度片。代孕的各方面矛盾都轻松搞笑的展现了,唯一不足可能就是结尾太理想化了,但这是大家喜闻乐见的。女主很漂亮。

  • 典荏苒 2小时前 :

    印度女孩为了200万卢比,帮美国夫妻DY,最后惨遭抛弃……印度电影的题材是真敢拍,这部影片把类似某爽的故事搬上银幕。

  • 官敏才 8小时前 :

    你没恶心到跑路了的我,我也便不骂你了。没到不能下咽的程度,但凑不到五部可以不硬凑,不会写群像可以不写,没有神奇动物可写可以不要硬贴,人类,leave神奇动物alone

  • 卫丰 8小时前 :

    搞不懂格林德沃想当魔法部长还需要麒麟认可?直接武力解决不就好了,整部电影就是为了送个麒麟……

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