民以食为天。五千年的华夏文明，孕育了博大精深的中国食文化。食中的烟火气，就是生活。就像吃饭是为了活着，可活着却不只是为了吃饭一样，饮食首先是为了果腹，但也不仅仅是为了果腹；食文化代表的不只是食物本身，更是不断传承的制作技艺以及蕴含的历史文化。
作为以中国食文化为主题的系列纪录片，该片除了展现美食本身色香味的诱人外，还将着重刻画制作美食过程中的智慧和匠心，及其所代表的精神品格。
孔子言食不厌精，脍不厌细；自先秦以来，中国文人就有着对于饮食的精细化追求。两千多年的传承，历代从业者将美食酝酿成一种态度；穷尽一生追求食材的新鲜、配方的地道以及搭配的美学；而这些味道背后的重要细节，就是匠人精神的又一体现。在中国，不管是一碗市井烟火里的过桥米线，还是一席登堂入室的京城烤鸭，背后都有着传承数代，止于至善的传统匠人；他们也许并不为人所知，但在餐饮消费多元化发展的今天，他们的坚守，尤显珍贵。
该系列第一季共6集，以入选各级非物质文化遗产名录的传统技艺和传承人为表现主体，展现中国食文化悠久的历史和有序的传承，以及美食背后弥足珍贵的匠人精神。
各种对美国的反讽。2021虽然很乱，但应该不是人类历史上重要的一年。
挺好。2050年人们会认为电影里是真实的，其实也挺真实的
三星半，一点也不闷很快就看完了。算是科普外壳小甜剧了。选角简直是大成功，男女主真的颜值完全契合，演技毫不违和，觉得电影里他俩天造地设。
吐槽的梗有点意思，但为什么又拿中国的碳排放说事？能不能拿点新货出来？
不如2020好看，看完电影还特意去看了google 2021 in review，同样的感觉。
从2021学到了啥？学到了很多人并没有从2020学到什么。
疫情还未结束，我们还要去生活
这个伪纪录片看着有点无聊。看完觉得这个世界真的是越来越烂了。
很有益处的尝试，请坚持拍下去谢谢。
比2020更魔幻，或者说每年都比去年更魔幻；我在2021学到的便是人们不会从2020学到任何东西；如果观察者网能有这吐槽一半水平，便是外宣无忧了
算是一种仪式感吧，2021和2022看的第一部片子都是这个系列，不过如果有Death to 2022我应该不会再看了。
笑不活了 全程只有“阿梅利卡要完蛋了“的感觉 可惜没有放拜登上飞机摔跤和会议拉裤子的部分😊
2021 只是又一个人类不断重复错误的年份。
没看这局之前，知道肯定有冲击国会事件，60分钟的时长，有差不多一半都是这个。这种嘲讽一年来一次也挺好，喜欢那个非洲口音的黑人医生。比较唐突的竟然有007这部不值得一提的烂剧。。
新闻喜剧伪纪录片，极具讽刺意味
一脉相承。感觉2020去死才看了没几天，怎么一年就没了呢…
一年一部黑色幽默总结报告么，美国那点事儿，不得不说美国人自黑自嘲还是很有一套的
We end this year as we began it, polarized and divided. Nobody learned anything in 2020.. 2021年结束了，还是如同开始时那样，两极分化，四分五裂。没有人从2020年中涨一点教训...
谁会在意它的套路和瑕疵啊？我在疯狂心空！谁不喜欢听话的大狗狗呢？就要帅哥美女涩涩！我好没出息！好喜欢网飞的这些爱情轻喜剧！
对于3月到5月生活在上海的中国公民，这部电影实在太轻飘飘了
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