天宝食品 高清

评分:
9.0 推荐

分类: 记录片 2008

导演: Martin Blanchard Maud Gangler

剧情介绍

  Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
  Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
  Riche et digeste
  En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?

评论:

  • 伍和悌 6小时前 :

    罗列了Aretha Franklin的25岁人生之前的大事迹 给不认识她的观众 做了一个基础的科普 可惜的是 并没有有的放矢地放大她的人格魅力 表演也有点做作 只能沦落为好莱坞又一跟风之作

  • 布夏之 4小时前 :

    权二代杀了富二代,找黑警帮忙,布置现场让富二代的一夜情对象一个小混混背锅。后面又连续让黑社会帮忙消除不利于自己的证据。男主是个大律师知道谁是真凶但是正常流程又无法定其罪,只好剑走偏锋伪造假文件骗富二代女的父亲吸尘器里有东西和权二代的DNA吻合,富二代父亲为女儿报仇,收买黑警作供最终将权二代定罪。小混混这是上辈子积了啥德,又搞了富二代女又有这么个正义的律师帮他,现实中普通老百姓要是得罪到有钱人有权的人,想要像电影中得到公平公正那是几乎不可能的,所以看看就好

  • 冯子宁 9小时前 :

    当逃狱兄弟不再逃狱事情已经变得无聊了 死人似乎没有必要 虽然这部剧也算是港陆合拍网剧里算成功的了 但是想搞IP似乎又夸张了点

  • 孝晨蓓 5小时前 :

    结尾以为终于可以画上句号了,没想到还有可能有前传、中传、后传、人物传记……

  • 农丹丹 9小时前 :

    最近重温港剧,看看那些年的男神,喵到肉的这电影,看了下,嗯,到底是我长大了,还是他们的套路已经看腻了!男人是帅的,剧情的无语的!

  • 尔逸美 9小时前 :

    情结过于基础,最后的打斗也比较草率,有一种动作片却拍成了剧情片的感觉。

  • 宰瑞云 7小时前 :

    逃狱兄弟结束了,完美大结局啊,监狱可以这么温馨吗?我也想去了。我想看他们一起出狱之后的社会片

  • 喆天 5小时前 :

    两星+一星给一些别的意义。影片本身真是拍得一团乱,但是还是能理解到许多男人的莫名其妙……如果结束在respect那段可能节奏会更好,但这毕竟是传记片不是完全创作。结尾看到奥巴马有莫名的感动。一个时代过去了。

  • 凌欣怡 0小时前 :

    编剧: 黄子桓

  • 孛怜雪 7小时前 :

    这又是奥斯卡金像奖的热门影片,演唱俱佳,但对我们无感

  • 侍访儿 4小时前 :

    好烂 烂到爆 但最后搞温情混剪 搞的好想把之前一二部给看看 去看了

  • 卫二泓 0小时前 :

    陈豪都这么老了

  • 卫锦翰 3小时前 :

    没什么不好的地方,可就是看起来漫长和平庸乏味,全靠音乐才能坚持看完;不过尽管Jennifer Hudson唱得不错,可离Aretha Franklin还是有些差距。结局教堂那首奇异恩典,B站可以找到一个Aretha Franklin同样在教堂演唱的九分钟版本,高下立见。

  • 巩含秀 4小时前 :

    那个黑人都是死了又没死

  • 定康平 3小时前 :

    都是谁给了她心魔,又是谁带她走回光明。#靠近男人会变得不幸#

  • 卫建辉 4小时前 :

    还不错吧,可以说是反贪风暴4衍生的网大,几个香港黄金配角撑起的一部电影,剧情比较简单,围绕越狱展开,这一部的剧情是上一部的狱长进来想越狱,结果当然是没有成功,陈豪打了个酱油。

  • 孔鹤轩 5小时前 :

    伍咏薇显得好老。话说,《逆缘》里看到江欣燕也是老得不行了。美人迟暮,不许人间见白头。

  • 卫巧玲 1小时前 :

    故事简单的程度和手游有一拼,但故事线和人物关系都很清楚。拍啥电影啊,这个题材应该搞个沉浸式驻演音乐剧,肯定赚到了啊。

  • 回初柳 9小时前 :

    导演编剧都是TVB出身,成品也非常电视电影,制作上也非常简陋,后面有一段反转根本没有交代清楚,方中信同陈家乐两个男主角色上甚至前后性格都快对调了,唯一的看点是各位演员们的表演,当然,陈家乐还是不行。就这种根本没有触及什么实质东西的剧本居然还会被埋这么多年也是服了。

  • 支映秋 9小时前 :

    中规中矩,但是离谱。小学生参观监狱,这个让人有点想不到。

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