美食的 高清

评分:
9.0 推荐

分类: 欧美综艺 美国 2007

导演: 陈文媛   

剧情介绍

  你,饿了吗?只要收看《美食的诞生》5分钟,你一定会觉得饿了。《美食的诞生》是韩国KBS电视台2014 年旗舰记录片,将带你一窥全球美食的奥秘,让你无法克制唾液的分泌。
  第一集 给你幸福的「面包」
  其中首集,就要記錄不同的麵包,也發現麵包最早的考古學證據,是來自歐洲舊石器時代晚期的地層,大約距今3萬年前。那時的麵包只是發酵的糧食餅。
  古典時代已經有品種豐富的麵包了,古希臘人用大麥做麵包,因小麥麵包非常珍貴。雅典則很早就出現了職業麵包師。古羅馬作家阿特那奧斯在《歡宴的智者》一書中,描述了當時羅馬人吃的麵包、蛋糕、餅乾和糕點,可作為歷史見證。書中提到的麵包有熱香餅、蜂蜜油脂麵包、蘑菇形麵包沾滿罌粟子,還有軍隊裡特有的炙叉吐司卷。
  紀錄片中,探討這些蓬鬆而美味麵包是什麼?填飽飢餓肚子的一餐飯嗎?還是超越文化與人種的全人類主食?對某些人而言,麵包曾是權力,亦是燦爛文明的象徵,也是救援人類的麵包。
  現在流行於世界的糕餅麵包,已超越了單純是烹調的水準,麵包正活躍於藝術與運動的境界當中,成為全人類慶典活動的麵包世界,它究竟是從何時何處開始的呢?片中將提到埃及人是如何製作發酵麵包,還有其他哪些有趣的相關連,紀錄片中將延伸不同主軸,不只是为填饱肚子,请先剥开面包,闻着迎来的面香,放入口中感受松软带劲的嚼头,面包与幸福感就这样画上了等号。
  本集带你看冰岛烘焙师用火山地热烤面包、撒哈拉游牧妇女用灰烬烤大饼;还有法国的经典可颂、印度的Q 劲甩饼。
  KBS 制作团队远赴埃及,以三千年前的方法烤面包,再以动画及类戏剧方式重现面包如何影响古埃及人的生活。总之,本集除了让人垂涎欲滴,也剖析了面包的身世及它衍生出的各种迷人样貌。
  第二集 给你梦想的「香料」
  人之异于禽兽,是因为人类会烹调。而香气的植物或果实,如葱、姜、蒜、九层塔、胡椒、豆 ,添加在食物中,立即将烹饪提上更高层次。
  在古代,香料象征金钱与权力,大英帝国就是为寻找香料,进而拓展了版图。即使是现在,番红花仍是论毫克卖的贵重香料。
  本集带你看到印尼孩子采豆、印度农民晒胡椒、丹麦名厨尝百草。经过辛苦的采制及精心的烹调,香料逐渐建构出当地的文化与生活。
  第三集 给你力量的「肉」
  不论是北极的海豹、俄国的鹿、德州的牛、日本的鱼,每个地方以不同方式烹调不同的肉类。人们满足了口腹之欲,也获得了体力所需的蛋白质。
  《美食的诞生》以高规格又精致的摄制,呈现一幕幕彷佛闻到食物香味的画面,名符其实地给观众一场视觉的飨宴。
  第四集 火的滋味
  第五集 咖喱的冒险
  第六集 麵包.-.靈魂的滋味.
  第七集 我料理故我在.
  第八集 最後的一餐

评论:

  • 汤霞绮 6小时前 :

    虽心有所觉,但亦作不解。像以往一样,平平淡淡的《夏目》却最动人,今后也请继续温柔下去~

  • 浩初 7小时前 :

    2021.06.05 21:10 为什么不出第7季,根本不够看......

  • 锦婧 7小时前 :

    两个短片,算不上剧场版。夏目好像也只剩下情怀了。

  • 百问萍 8小时前 :

    第一个关于知恩图报,第二个关于友谊的发展。虽然主题不同,两个故事前后无衔接,但依旧给人带来了治愈与单纯的美好。这样的小故事,带来了内心久违的平静,真的越来越爱这个系列了。

  • 爱令锋 5小时前 :

    不是剧场版或特别篇 是两集正常动画的节奏和体量 依然清新治愈 长时间的空档期已经有些忘了这个系列的优缺点和剧情 但明显感觉到了主角在这两个故事中的成长 在不断的冒险故事中 从依仗别人的小白到可以独当一面的大人 有些故事没有结局却伴随着一起成长

  • 稷振 0小时前 :

    第二个故事比较治愈。马面妖居然还有那么温柔感性的一面。

  • 许山梅 5小时前 :

    明明是这么简短的故事,却像一片珊珊可爱的枫叶,让人珍爱啊

  • 隽天韵 8小时前 :

    还是夏天的味道,又被治愈了~知遇之恩的报答,因为你的期待和信任,就是竭尽全力,也不想让你失望,小小的、孱弱的身躯为了目标跑起来的样子多么耀眼多么强大;不能一起变强的友情又该如何相处,妖怪的漫长一生里,有各种各样的相遇和羁绊,和同伴间度过的点滴,和人类间偶然又分离的点滴,即使人妖殊途,即使力量有强有弱,但大家面对“因缘”都会不舍,都会感到落寞,都想永恒相伴下去,一直,直到永远,都想陪在彼此身边,那些曾经过往的点滴都想要永存在心中,不想忘记~贵志、要、娘口三三也越来越信赖彼此,依赖彼此,越来越为对方着想,越来越敞开心扉,多想这样的夏天再多些~但也越来越难过,毕竟不可结缘,可惜珍惜当下,珍惜他们和所有的际遇、风景,可如果断了呢、看不见了呢、死了呢,一想到此,无论哪种情状,我都已经痛哭不止了。

  • 桀梁 9小时前 :

    两个短篇。票价比一般的电影便宜500yen。其实电视版动画一直没追完。不过但凡有剧场版都会去看一眼。今天才发现原来野蛾学長声音那么性感的。比较喜欢后面那一篇。

  • 贵欣彩 9小时前 :

    红拂的临期商品;夜奔的小资咖啡——全程沪语、中西混血的正宗海派风情,出自一位非上海的女导演之手,嗲额!剧本也是老卵,金字金句接踵而至,不乏唯上海人才能听懂的本土笑料。

  • 赏阳阳 3小时前 :

    必看电影之一.

  • 让恨真 7小时前 :

    为什么总是这么动人......

  • 曼寒 0小时前 :

    每次看夏目友人帐,总感觉是发生在夏日傍晚的故事,一切都很安静,如果可以一直平凡又简单快乐的活着,或许也是一件很好的事

  • 登菱凡 9小时前 :

    6分 1唤石=御用起床铃,讲不辜负信任。

  • 牧听安 2小时前 :

    两个独立的小故事,就算做第七季开启前的馈赠吧。一如既往地温柔、体谅、以及面对重要之人的期待,总想好好回应的那份心情,都感受到了。

  • 穰巧香 9小时前 :

    第一个关于知恩图报,第二个关于友谊的发展。虽然主题不同,两个故事前后无衔接,但依旧给人带来了治愈与单纯的美好。这样的小故事,带来了内心久违的平静,真的越来越爱这个系列了。

  • 茅鹏举 5小时前 :

    以前的故事很细腻,让人感觉虽然很小的事但很打动人,现在太套路了,只感觉“就这?”

  • 衣锦诗 3小时前 :

    虽然不是剧场版,但不重要,这可是夏目啊。想起自己高中毕业和大学毕业的时候,也买了一本一摸一样的友人帐,并且郑重其事让大家的把名字签在了上面。召唤肯定是不行了,因为也没留个电话号码,仅仅是个名字而已。但这些名字,是珍贵的,各种记忆抽屉的钥匙。

  • 牵华荣 6小时前 :

    两个小故事,并么有什么让人惊喜的地方。妖怪的世界,我们两千年前就有故事集了。虽然风格迥异,但是,说到底,无非都是人间世而已。

  • 玥初 3小时前 :

    李小姐的那一夜不过是断了高跟的名牌鞋,格洛瑞亚的那一夜只能是需要收款的画作,蓓蓓的那一夜或许是鲫鱼汤多加的调料。她们围坐在一起,听老乌讲起他的那一夜,原来爱情可以是男人一生的海啸,倾覆一座城的波涛。已经活到了不会为一张素描而心动的年纪,爱情终究属于神话,不如护手霜和点心值得回味。

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