天下一锅 高清

评分:
9.0 推荐

分类: 记录片 法国 1994

导演: 沈丹萍   

剧情介绍

人们常常提起北方的寒,大漠孤烟,长河落日,千里冰封万里雪。但寒冷却远非这里一切,大自然的馈赠遍布在整个草原,像皮囊下奔流的热血,时刻都在印证着,这片土地的灵魂是暖的。 在本集当中,我们将重点展现我国北方的特色火锅。在内蒙古呼伦贝尔草原上的游牧民家里感受冰煮羊,手把肉的风味,探寻北派涮羊肉的起源;深入吉林长白山区的风情小镇,挖掘满族传统乌拉火锅的秘密;坐在皇城根儿的老槐树下,听于福生老爷子讲述早年间创立“裕德孚”的血雨腥风;亦或是穿行在国贸三期芳草地,与80后店主尚飞一起,为传统铜锅涮肉,续写新派传奇;穿过胡同把角儿,跟爆肚冯的当代传人冯梦涛把酒言欢,分辨一条羊肚的七种部位;最后来到河北沧州,品尝传统沧州火锅鸡,印证铜锅涮肉的诸多变化。 我们将沿袭我国北方火锅的发展轨迹,一路走来,从做法吃法到食材炊具,从传统技艺到发展改良再到领域专精和地域演绎,用这一线索贯穿全片,用人物故事丰富美食本体。

评论:

  • 屈安娜 2小时前 :

    让人想起卡尔维诺写的:你走了那么远的路,只是为了摆脱怀旧的重负。

  • 振然 0小时前 :

    电影的最后,导演终于通过无人的房屋和辽阔的旷野告诉我们,她为什么离开,如果换做是我,同样也会离开。在那里,是平庸地消耗生活,在路上,才能拥有生活,尽管窘迫

  • 家凌雪 2小时前 :

    弗朗西丝-麦克道曼已经是我的演员女神了。赵婷太稳了,脑子里思考的东西非常多,有生活有思想的铺底,再往外拿出来东西就特别好。虽然这个剧本感觉也没有多深的东西,一看开头,也能大差不差猜到后边有可能发生的事情,但一点点看下去,仍然被感动很多次,既有一些表面的东西,也有很多深层的东西。镜头语言和表演上的高品位及克制,更增加了思考的空间。那些影像本身带来的能量非常大,这肯定是电影独特而非凡的魅力。片中好几个音乐表演也挺有趣,有个老人的钢琴弹唱状态太好了,让人羡慕。强烈期待大银幕!全艺联请给力。

  • 侯?涵育 4小时前 :

    真的是一部好电影。曾经的快乐是我们永远的心灵故乡,这部电影就是献给乡愁的一首诗,因为有一些人,他们无法遗忘,也不能遗忘,所以他们永远行在路上,迎接重逢。文艺片能拍出这样自然不做作的举重若轻,我很佩服。

  • 初延 8小时前 :

    很多人可能会看睡着,但那些没有看睡着的人,会得到一种全然不同的体验。

  • 昔情韵 4小时前 :

    很多人可能会看睡着,但那些没有看睡着的人,会得到一种全然不同的体验。

  • 凤宇航 3小时前 :

    感恩这是开启2021的第1部电影。配乐有时很贴合,有些时候有点满。和前作《骑士》一脉相承的摄影太棒了,如麦克多蒙德所说“摄影机注视我的脸,像是在看一座国家公园”。轻描淡写下大象无形,无依者晚年困境,充满哀伤和温情。无论前路何方,nomad不讲最后的告别,只说see you down the road。

  • 允初 5小时前 :

    弗朗西丝-麦克道曼已经是我的演员女神了。赵婷太稳了,脑子里思考的东西非常多,有生活有思想的铺底,再往外拿出来东西就特别好。虽然这个剧本感觉也没有多深的东西,一看开头,也能大差不差猜到后边有可能发生的事情,但一点点看下去,仍然被感动很多次,既有一些表面的东西,也有很多深层的东西。镜头语言和表演上的高品位及克制,更增加了思考的空间。那些影像本身带来的能量非常大,这肯定是电影独特而非凡的魅力。片中好几个音乐表演也挺有趣,有个老人的钢琴弹唱状态太好了,让人羡慕。强烈期待大银幕!全艺联请给力。

  • 家泽 5小时前 :

    有太多可以说的东西了,流淌的画面里暗藏着巨大的属于一个中年女人的孤独的能量。应该推荐给56岁自驾游的阿姨看

  • 才鸿才 1小时前 :

    看到女主一路打各种临工,想到前几年的那部《美国甜心》,可能她老了就是这样的吧,一直活在路上,整部片没有出现过一次城市的场景,感觉舒适

  • 彩薇 1小时前 :

    很喜欢。没有什么刻意制造的戏剧冲突,也不赋予“在路上”过度的意义,把支撑现代房车“游牧”生活的各种兼职零工近乎冷酷地表现出来。(想拍一部以五菱宏光或者依维柯为主角的中国版,感觉有很多可以取材的真实人/事

  • 彦璟 2小时前 :

    在我看来的孤独却好像是支撑她一路行进的力量。

  • 寻冰珍 0小时前 :

    排泄、无声告别、上路、裸泳、石头,她所有的心绪都用非语言来表达了,还有那首新婚诗。拍得太美了,“我们路上见。”

  • 倪冬灵 1小时前 :

    剪辑还蛮有灵气的,风景和配乐都不错,只是剧情推动和一些关键点的设定稍显刻意,后半部分不如前半部分好。

  • 始醉蝶 4小时前 :

    刚开始以为是一部悲情片,但影片的内容一直在跟着主角变换,亲情,友情,爱情,直到无悲无喜,皆是过客,只有自己的自由才是人生的归宿。配乐好评。

  • 凡林 6小时前 :

    可怜绣户侯门女,独卧青灯古佛旁。 “好一似食尽鸟投林,落了片白茫茫大地真干净”看完满脑子就是这几句贾惜春的判词。

  • 嵇霞姝 8小时前 :

    不得不上路是哀伤也是倔强,强烈的主观情绪削弱了时间与事件的感知却也强化了行为认同,启用大量非职业演员加剧真实观感,带来颇具沉浸感的体验,可惜这种特质未能贯彻到底。

  • 平楷 5小时前 :

    十分失望吧,故事是个蛮不错的故事,但对于我来说镜头太过苍白单调了,本来可以很美但可能为了追求所谓的真实与纯粹失去了很多思考空间显得毫无技术性甚至是未经思考的。内容表现上也比较单薄,台词过于空洞,类似的《奥丽芙·基特里奇》故事虽不及《无依之地》但在内容的挖掘上显然优秀很多。

  • 宿迎荷 5小时前 :

    8.0

  • 张廖晨潍 4小时前 :

    孤寂而壮阔的州际穿越,旷静沉郁的散文诗电影,游牧者这个社会边缘群体的真实写照,Frances McDormand再次动人演绎孤寡老人。

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