美食的

美食的 高清

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9.0 推荐

分类： 欧美综艺 法国 2003

导演： 赵子琪   

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剧情介绍

　　你，饿了吗？只要收看《美食的诞生》5分钟，你一定会觉得饿了。《美食的诞生》是韩国KBS电视台2014 年旗舰记录片，将带你一窥全球美食的奥秘，让你无法克制唾液的分泌。
　　第一集 给你幸福的「面包」
　　其中首集，就要記錄不同的麵包，也發現麵包最早的考古學證據，是來自歐洲舊石器時代晚期的地層，大約距今3萬年前。那時的麵包只是發酵的糧食餅。
　　古典時代已經有品種豐富的麵包了，古希臘人用大麥做麵包，因小麥麵包非常珍貴。雅典則很早就出現了職業麵包師。古羅馬作家阿特那奧斯在《歡宴的智者》一書中，描述了當時羅馬人吃的麵包、蛋糕、餅乾和糕點，可作為歷史見證。書中提到的麵包有熱香餅、蜂蜜油脂麵包、蘑菇形麵包沾滿罌粟子，還有軍隊裡特有的炙叉吐司卷。
　　紀錄片中，探討這些蓬鬆而美味麵包是什麼？填飽飢餓肚子的一餐飯嗎？還是超越文化與人種的全人類主食？對某些人而言，麵包曾是權力，亦是燦爛文明的象徵，也是救援人類的麵包。
　　現在流行於世界的糕餅麵包，已超越了單純是烹調的水準，麵包正活躍於藝術與運動的境界當中，成為全人類慶典活動的麵包世界，它究竟是從何時何處開始的呢？片中將提到埃及人是如何製作發酵麵包，還有其他哪些有趣的相關連，紀錄片中將延伸不同主軸,不只是为填饱肚子，请先剥开面包，闻着迎来的面香，放入口中感受松软带劲的嚼头，面包与幸福感就这样画上了等号。
　　本集带你看冰岛烘焙师用火山地热烤面包、撒哈拉游牧妇女用灰烬烤大饼；还有法国的经典可颂、印度的Q 劲甩饼。
　　KBS 制作团队远赴埃及，以三千年前的方法烤面包，再以动画及类戏剧方式重现面包如何影响古埃及人的生活。总之，本集除了让人垂涎欲滴，也剖析了面包的身世及它衍生出的各种迷人样貌。
　　第二集 给你梦想的「香料」
　　人之异于禽兽，是因为人类会烹调。而香气的植物或果实，如葱、姜、蒜、九层塔、胡椒、豆 ，添加在食物中，立即将烹饪提上更高层次。
　　在古代，香料象征金钱与权力，大英帝国就是为寻找香料，进而拓展了版图。即使是现在，番红花仍是论毫克卖的贵重香料。
　　本集带你看到印尼孩子采豆、印度农民晒胡椒、丹麦名厨尝百草。经过辛苦的采制及精心的烹调，香料逐渐建构出当地的文化与生活。
　　第三集 给你力量的「肉」
　　不论是北极的海豹、俄国的鹿、德州的牛、日本的鱼，每个地方以不同方式烹调不同的肉类。人们满足了口腹之欲，也获得了体力所需的蛋白质。
　　《美食的诞生》以高规格又精致的摄制，呈现一幕幕彷佛闻到食物香味的画面，名符其实地给观众一场视觉的飨宴。
　　第四集 火的滋味
　　第五集 咖喱的冒险
　　第六集 麵包.-.靈魂的滋味.
　　第七集 我料理故我在.
　　第八集 最後的一餐

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评论:

  • 上官睿敏 7小时前 :

    没什么逻辑的合家欢 小动物和小孩赛高 难听的歌唱个没完

  • 喻芸茗 8小时前 :

    喜欢不一样的漫威片 一直以为女巫要和别的宇宙的自己打一架 结果并没有

  • 容宛秋 0小时前 :

    后半段不太好，但作为温馨小品还是要说我们拍不出这种片子。女主好漂亮，两个小孩真甜啊

  • 东方瑞云 0小时前 :

    这部电影还是可以给四星的，影片的大部分时候都是搞笑的。只有影片的结尾（宝拉的去世）一小部分是有点忧伤的。

  • 伟平莹 3小时前 :

    晕染的画面，总像弥散着飘渺水雾，色彩克制到让观者安静，内敛的钢琴声一直萦绕着几丝忧郁，但主旋律的优雅，调动着情愫去渗透心境深处，唤醒柔软抚慰在现实中受伤后留下的疤痕。治愈，是自己努力成熟时吞的药，不可能立竿见影到让一切都好，但可以先麻木，再平和，最后才是从容。

  • 敬晴波 5小时前 :

    虽然故事线不是非常明晰，但是这个设定，这个画风，这个音乐，这个配音，我真的没办法不给五星。

  • 兴晴雪 8小时前 :

    2022.05.11 上海

  • 多思洁 1小时前 :

    除了法国人一如既往不爱戴口罩，除了一点点zz正确，这部片子比我期待的还好。法国人真是隔离期间也不会老老实实遵守政策就是了。

  • 候文静 3小时前 :

    看到了国内电影的影子..有笑点但是

  • 卫运峰 0小时前 :

    并非常规的剧场版，而是加长的OAD。保持了艺术品级的制作，延续偏欧式的绘本风，同时增加了配音。篇幅扩充后，反而丢掉了短片留白的神韵，时隐时现的配乐和二人波澜不惊的语调缺乏感染力。前段汐华和老师的小屋恬静生活十分温馨，随着中段日常被打破，和谐的观感变得朦胧起来。作为和漫画捆绑发售的OAD，通过隐藏设定的神秘感吸引观众去原作一探究竟。ED「Touch of Hope」加一星

  • 文琛 0小时前 :

    还有不少笑点，别国的隔离确实松很多，那个医生好像沈腾，那个歌真的太难听了。

  • 卫晓丽 8小时前 :

    太无聊了，疫情造成的隔离作为一个大前提，没有做任何深挖，呼唤爱与真善美，可惜都不走心，喊喊得了

  • 占睿姿 6小时前 :

    匆忙又充满喜剧色彩。同一空间下的社区，线索使空间-家庭-人物-关系搭建，促成事件的开展，所有一切顺理成章，最好的生活就是现在，谁都不知道下一秒什么事情会发生。

  • 婧初 5小时前 :

    8.0 一部轻喜剧疫情隔离电影 最后的结局居然不是大团圆 却倍感温情

  • 斋弘新 7小时前 :

    但是完全不会像改编之后一样略显空洞

  • 尹子真 5小时前 :

    絮絮叨叨的法式幽默，还是可以~不过法国人真的太……随性了~

  • 怀巧兰 4小时前 :

    能以全手绘风格耗如此成本制作一部oad真是太少见，虽说不看漫画完全看不懂，但是依旧被绝美震撼。动画特有的，朴素归真的。一切真人电影竭力也无法达到的表现力。在林间的道路上，外化为树木。撕开胸口瞥见的一汪清泉。乃至清晨的大雾与阳光。每一处生活中的灵感都能被画者放大，展开，以不属于真实世界的美丽构建出那些美丽灵魂的故事。

  • 卫昀峰 9小时前 :

    对法国喜剧情有独钟，不骂人的诙谐幽默，大大方方的开玩笑，不像好莱坞喜剧遮遮掩掩的想歧视又不说

  • 宗暄莹 7小时前 :

    那些在平常生活里已经逐渐被我们丢弃了的点点滴滴，人类社会就像是一个全速运转的机器，偶尔停下来歇一歇也没什么不好。

  • 何琼岚 7小时前 :

    黑色绘本式的美术风格的设计，微妙地平衡着美丽与惊悚。将室内空间与室外风光切成四块的窗框、高大黑色身体演为树与支杈，也是妙笔。

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