美食的 高清

评分:
9.0 推荐

分类: 欧美综艺 内地 1999

导演: 安又琪   

剧情介绍

  你,饿了吗?只要收看《美食的诞生》5分钟,你一定会觉得饿了。《美食的诞生》是韩国KBS电视台2014 年旗舰记录片,将带你一窥全球美食的奥秘,让你无法克制唾液的分泌。
  第一集 给你幸福的「面包」
  其中首集,就要記錄不同的麵包,也發現麵包最早的考古學證據,是來自歐洲舊石器時代晚期的地層,大約距今3萬年前。那時的麵包只是發酵的糧食餅。
  古典時代已經有品種豐富的麵包了,古希臘人用大麥做麵包,因小麥麵包非常珍貴。雅典則很早就出現了職業麵包師。古羅馬作家阿特那奧斯在《歡宴的智者》一書中,描述了當時羅馬人吃的麵包、蛋糕、餅乾和糕點,可作為歷史見證。書中提到的麵包有熱香餅、蜂蜜油脂麵包、蘑菇形麵包沾滿罌粟子,還有軍隊裡特有的炙叉吐司卷。
  紀錄片中,探討這些蓬鬆而美味麵包是什麼?填飽飢餓肚子的一餐飯嗎?還是超越文化與人種的全人類主食?對某些人而言,麵包曾是權力,亦是燦爛文明的象徵,也是救援人類的麵包。
  現在流行於世界的糕餅麵包,已超越了單純是烹調的水準,麵包正活躍於藝術與運動的境界當中,成為全人類慶典活動的麵包世界,它究竟是從何時何處開始的呢?片中將提到埃及人是如何製作發酵麵包,還有其他哪些有趣的相關連,紀錄片中將延伸不同主軸,不只是为填饱肚子,请先剥开面包,闻着迎来的面香,放入口中感受松软带劲的嚼头,面包与幸福感就这样画上了等号。
  本集带你看冰岛烘焙师用火山地热烤面包、撒哈拉游牧妇女用灰烬烤大饼;还有法国的经典可颂、印度的Q 劲甩饼。
  KBS 制作团队远赴埃及,以三千年前的方法烤面包,再以动画及类戏剧方式重现面包如何影响古埃及人的生活。总之,本集除了让人垂涎欲滴,也剖析了面包的身世及它衍生出的各种迷人样貌。
  第二集 给你梦想的「香料」
  人之异于禽兽,是因为人类会烹调。而香气的植物或果实,如葱、姜、蒜、九层塔、胡椒、豆 ,添加在食物中,立即将烹饪提上更高层次。
  在古代,香料象征金钱与权力,大英帝国就是为寻找香料,进而拓展了版图。即使是现在,番红花仍是论毫克卖的贵重香料。
  本集带你看到印尼孩子采豆、印度农民晒胡椒、丹麦名厨尝百草。经过辛苦的采制及精心的烹调,香料逐渐建构出当地的文化与生活。
  第三集 给你力量的「肉」
  不论是北极的海豹、俄国的鹿、德州的牛、日本的鱼,每个地方以不同方式烹调不同的肉类。人们满足了口腹之欲,也获得了体力所需的蛋白质。
  《美食的诞生》以高规格又精致的摄制,呈现一幕幕彷佛闻到食物香味的画面,名符其实地给观众一场视觉的飨宴。
  第四集 火的滋味
  第五集 咖喱的冒险
  第六集 麵包.-.靈魂的滋味.
  第七集 我料理故我在.
  第八集 最後的一餐

评论:

  • 锺淑惠 4小时前 :

    看完整部电影你会发现这是一个相当简单,直白的故事,与其他悬疑片相比,没有任何的转折,反转,平铺直叙,寡淡如水,但导演却能通过很强的风格让电影保持悬疑感,很善于,而且始终都在用各种看似突兀的音效来增加紧张感,部分镜头也让人眼前一亮,节奏也把握的很不错,电影中对于新冠疫情,人工智能,网络安全,智能设备等时事的展现,也让人感觉很亲切,各种电子设备间的联动,又有种科技公司宣传片的感觉,感觉这部电影更像是一个水平很高的作者,闲来无聊随便写出来的习作的一样,看似很粗糙,流水线出来的作品一样,但细品又能发现不少亮点

  • 然栋 8小时前 :

    像一口气读完一部中篇小说

  • 芃谛 2小时前 :

    拉高评分,这么好的剧才六点多分,谁还不是个有问题的人~这句台词送给出低评分的无聊人。女主的真实,在这现实的社会中透露出的一丝微光。

  • 骏星 6小时前 :

    有点无聊,除了社恐女主说话的语气好像一个社恐朋友lol

  • 驰辰 7小时前 :

    很轻松的一部影片,暖暖的结局,相信人性本善。

  • 晨驰 4小时前 :

    4分少一点吧。背景人物设定和故事的发展产生了很多冲突,总体影片节奏还是比较紧张刺激的。平台水准的一部片子,女主的蓝色头发很好看~

  • 狄飞阳 0小时前 :

    目前IMDb评分6.0/735票,字幕已完成,转战下一个

  • 裘昊嘉 6小时前 :

    创始人的烦恼

  • 栋诗兰 1小时前 :

    很难想象这是拍过《性,谎言,录像带》的索德伯格拍出来的。。。但两者确实没什么可比性。。。

  • 柏正 4小时前 :

    作为上世纪就出道的60后导演,却有股年轻导演的冲劲。索德伯格属于少数的既能保持别具- -格的作风,还能不断尝试自己喜欢的想法。这回是希区柯克穿越到现在拍了一部《新后窗》。★★★*/7.4

  • 淑锦 8小时前 :

    so is it Covid that causes her mental resistance to step out of the house

  • 藤水凡 6小时前 :

    还挺好?拍没什么层次的故事的都请参照这个合适的时长,很尊重观众。

  • 汝长逸 1小时前 :

    一个本来可以很精彩的新冠加高科技题材的犯罪悬疑故事,偏要把剧情引向肤浅和狗血,加上蹩脚的各种角色设定,实在佩服主创。ps 摄影比较有心思。

  • 柔骞 5小时前 :

    豆瓣分打的有点偏低了,我看了觉得还可以,女主演技在线,内容也很前卫紧凑,最后的一杀三,虽然不可思议,但也算大快人心。还是正义得到伸张,核心价值观没毛病。哈哈。

  • 狂姝艳 5小时前 :

    智能家居带来的隐私泄露和后台程序漏洞带来的犯罪隐患 题材选得挺好 故事讲得一般

  • 板光誉 7小时前 :

    这部影片警戒长得丑的我们,英雄救美挨刀子都得不到美人。

  • 雪采 1小时前 :

    女主这也太社恐了…有点无聊 可能拍成短片更合适

  • 耿天籁 9小时前 :

    救女主的凯文比她黑男友好一些,为什么不选他呢,唉,难琢磨。

  • 皮景天 2小时前 :

    一個非常簡單常見的犯罪故事套了一個靈魂穿越的概念,不過打戲拍的還真的不怎麼好看

  • 马佳春桃 8小时前 :

    从两三个时事热点展开的小成本电影。导演能力略有不足,但那个打太极的女管理拍出了可恨。

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