《戏说台湾》，是一部台湾电视剧。由虹豆传播事业有限公司制作，自2001年7月30日开始，每周一至周五的晚上七点半于三立台湾台播出三十分钟，假日播出二小时。该剧搜罗台湾各地乡野故事，制作出趣味且富教化意义的系列故事剧集。为台湾最长寿的古装电视剧系列。亦为明星摇篮。
《戏说台湾》是由各种长短不一的单元剧组成，单元故事剧情，取材自台湾民间传奇故事，这些故事多有惊悚、悬疑、欢笑、泪水等成分在。在进入故事前，会先介绍故事的背景，以七言诗作为开场白。每当故事在结束后，就会以七言诗作收尾，并警惕世人勿仿效或应小心。有的单元在收尾时并没有以七言诗作交代，例如《冬生娘的契女》、《鸡啼三声不同命》。
每一周都会上演不同的单元，通常可能会连续两周（或最多三周），但是像《麦寮还魂奇谭》（共四集）、《盖杯娘》（共五集）、《人鱼小姐》（共六集）、《傀儡告阴状》（共七集），百年大戏系列（以首播时段来看的话，一个单元就有四十集）等算是长篇单元故事。千集大戏《樱花恋》系列、《虱母仙传奇》系列、《月老》系列本身也具有连续性的，但是因为每一集的名称都不相同，所以有时只能把它们的每一集都视为独立的单元。
当然其中也有旧单元重播，以高清的手法与数位化的处理，把过去在拍摄《戏说台湾》时的音乐、音效、画质都重新整理，并于首播时段播出（假日完整版则无）。而利用这个手法重新播出的单元有：《生死簿》、《寡妇锺》、《犁头店穿山甲穴》、《美人照镜》、《猴因仔扶家》等单元。
近来也有单元是把旧版的内容以新的手法与元素重新拍摄，并以新名称与旧单元区隔，例如：《关渡妈祖田》、《生人活埋》、《椅仔姑》等单元。而有单元是直接在周一至五的时段重播，例如：《锺馗闹元宵》、《召魂收魄将军》等单元。
他干过饮食行业很多年，我问：剧情会不会太dramatic了点？他说：没有，很写实。
涂山苏苏可爱到爆，涂山红红美爆炸了。小版红红和苏苏都好可爱啊，被宠爱的人都很可爱
剧情起承转合很奇怪。不流畅。画风也有点崩。既然是补充剧情，为什么不难讲的再清楚些？富贵没能及时赶到得原因似乎也一句话带过，为什么不能两边场景穿插着剪？质量原不如1。
因为主题歌专门来看电影，给我听哭了，。。越看越觉得，很贴月红，月红真的是妖狐里我最爱的一对了，喜欢决斗的戏（虐死了），但是处理的太有感染力了，看的一边紧张一边难过，让观众共情就是一部片子的成功！
看完了 新剧情很少，画风也和之前不一样了，最没眼看的是二货道士那永远没法好好穿着的衣服，画质也很糊，看的眼花，不知道是不是很多年钱的草稿直接放出来了，还是期待动漫更新吧
将所有的压力与问题全数乱炖，快要喷涌。有着很生动的观看体验，但还是觉得情节可以有整理和一些适当的断点能更好
节省时间，先说结论，对于《月红2》，虽有瑕疵，但瑕不掩瑜，支持鼓励。
作為一個主廚和餐廳經營者, 面對廚房和餐廳內發生的事情第一時間只會說「I don't know」, 我能給出的評論只有「執柒咗佢喇」🙃 真不幸我確實認識這種人，做事業注定會失敗。
月红我舍不得，但白苏我也舍不得啊！怎么样才能两全呢？
虽然细节还有很多要提高的地方，但是总体来说，包括配音和剧情来说很不错了，好几处看哭我……
打五星不是说动画多么好，美好的是月红。
紧张的气氛渲染的不错，我给7.5分，一个餐厅需要这么多后厨吗，这就是主厨不力累死千军。
最甜又最虐，我的月红真的把我抓的死死的。太好哭了呜呜呜哭死我了
虽然有很多需要改进的细节，但仍不失为一部优秀动漫
希望我们每个人都不会成为Carly。。 以及最近看什么片都会受到incoming中年焦虑的冲击 饶了我吧球球了
我个人感觉叭，挺好看的，就是看到最后，本来还期待接下来的剧情的，没想到就没了😭 😭
感觉加了层灰蒙蒙的滤镜，一个小时的时长，内容量就20分钟的样子。其实我是在月红篇里找涂山雅雅和东方月初的互动，惩恶扬善双使这一对欢喜冤家才有趣。
只能给个一般分数，首先没有绘梦画质好，其次珠玉在前没办法带入了，再来你把雅雅做成个这是弄求呢！！！
*1.25，竟然忘掉了，今天才翻开看看，感觉还是可以的，补全剧情。就是月红太惨了，害，私心希望苏苏和白月初可以永远幸福~
内容紧凑，不拖沓，好一个前世今生。没系统性看过动画，不过很期待故事的发展~
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